INGRÉDIENTS

• 1 tasse de lait


• 2/3 de tasse de farine


• 2 oeufs


• 1 pincée de sel


• 1/2 c. a thé de soda à pâte


• 1 c. a soupe de sucre

PRÉPARATION:

• Mettre tout les ingrédients dans un bol et bien mélanger au fouet.


• Réserver au frigo quelques heures, de préférence faire la veille.


• Dans une poêle chaude mettre un soupçon d'huile pour faire cuire la préparation de pâte.


• Environ 1/2 tasse de préparation par crêpe.


• Environ 2 minutes de chaque coté


• Une fois votre crêpe cuite déposer des fruits a l'intérieur et rouler votre crêpe.


• Que ce soit des bleuets, des fraises, de la cantaloupe, des pommes, du chocolat peut importe une crêpes avec des fruits toujours bon.


• Servir avec une bonne crème fouettée ou du sirop de votre choix.