INGRÉDIENTS

• Pain Italien en tranches ou autre pain de votre choix


• 4 oeufs


• Sel poivre


• 4 tomates moyenne


• 1 tasse de fromage râpé


• Basilic et coriande au goût

PRÉPARATION:

• Fouetter les oeufs ensembles et réserver.


• Couper le pain Italien en tranches épaisses et tremper  dans les oeufs de chaque côté.


• Placer les tranches de pain sur un papier parchemin dans une tôle qui va aller au four.


• Placer sur chaques tranches pain, des tranches de tomates, saler et poivrer.


•  Ajouter un peu de basilic et coriandre sur chaque tomates.


• Garnir de fromage râpé sur chaques tomates


• Cuire au four à 350F degré  environ 15 à 20 minutes.


• La durée de cuisson va dépendre de la sorte de pain que vous allez utiliser donc à vous de surveiller la cuisson.


• Si vous aimez un résultat plus sec laisser cuire quelques minutes de plus.