Recette: Carrés à l'ananas.
"Délicieux !"
INGRÉDIENTS
- 2 tasses de farine tout usage
- 2 tasses de sucre
- 1 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1/2 c. à thé de sel
- 3 œufs
- 3/4 tasse d’huile végétale
- 1 boîte (796 ml) d’ananas broyés, avec leur jus
- 1 tasse de noix de Grenoble hachées
- 1 paquet (250 g) de fromage à la crème
- 1/2 tasse de beurre
- 2 tasses de sucre à glacer
- 1 c. à thé d’extrait de vanille
PRÉPARATION:
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- Mélanger ensemble la farine, le sel, le sucre, les oeufs, le bicarbonate de soude et l’huile.
- Ajouter les ananas avec leur jus ainsi que les noix.
- Verser dans un plat de cuisson rectangulaire.
- Cuire au four à 350°F (175°C) pendant environ 45 minutes.
- Laisser refroidir complètement, sur une grille.
- Battre ensemble le fromage à la crème, le beurre, le sucre à glacer et la vanille.
- Glacer le gâteau refroidi de ce mélange.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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