INGRÉDIENTS

• Restes  de poulet cuit


• 3 c à soupe de farine


• 3 c à soupe de beurre


• Assaisonnements au goût


• 2 tasse de bouillon de poulet


• 1 c à soupe de consommer de boeuf en poudre ou plus au goût

PRÉPARATION:

•  Dans un poêlon, mettre 3 c à soupe de beurre.


• Faire un roux avec 3 c à soupe de farine.


• Lorsque le roux est bran, le retirer du feu et y ajouter deux tasses de bouillon de poulet et le consommer de boeuf en poudre.


• Lorsque la sauce parvient à ébullition, laisser mijoter quelques minutes le temps que la sauce épaississe.


• A la fin, ajouter les morceaux de poulet.