INGRÉDIENTS

• 1 gros oignon haché


• 2 branches de céleri haché


• Beurre au besoin


• Épices italiennes, le persil, la sauge, le sel et, l'ail haché, le poivre


•  5 litres d'eau


• 2 tasses de carottes râpées


• Bok choy au goût


• Consommer de poulet en poudre au besoin


• 1/2 à 3 /4 tasse de pâtes à soupe de votre choix

 PRÉPARATION:

• Faire suer dans du beurre, les oignons et les céleris.


• Ajouter et porter à ébullition, l'eau et le consommer de poulet en poudre. réduire à mijoter pendant 20 minutes.


• Ajoutez les pâtes, 2 tasses de carottes hachées, et de la bouk choy.


• Goûtez et ajoutez du sel et du poivre si besoin.

Boulettes de viande:

•  1 livre de porc haché maigre


• 1 livre de dinde haché ou de poulet


• 2 oeufs


• 1 tasse de chapelure


• 1 c à thé d'assaisonnement italien


• Mélangez bien cuire en 350F jusqu'à ce les boulettes soit dorées.


• Ajouter à la soupe.