INGRÉDIENTS

• 1 boîte Soupe condensée CAMPBELL'S® Crème de poulet sans sel ajouté


• 1 c. à s. de zeste d’orange


• 1/2 tasse de jus d'orange fraîchement pressé


• 2 c. à s. de sauce soya


• 2 c. à s. de vinaigre de riz


• 2 c. à s. de gingembre frais, râpé


• 1 c. à s. d' ail haché


• 1 c. à s. de cassonade


• 1 c. à s. de sauc Sriracha ou autre sauce piquante


• 1 lb Hauts de cuisses de poulet désosséeset sans peau

PRÉPARATION:

• Dans un bol, fouetter la soupe condensée à la crème de poulet, le zeste et le jus d’orange, la sauce soya, le vinaigre de riz, le gingembre, l’ail haché, la cassonade et la sauce sriracha jusqu’à homogénéité.


• Verser la marinade dans un sac refermable.


• Ajouter les hauts de cuisse de poulet et le sceller.


• Faire mariner les hauts de cuisse de poulet pendant 12 à 24 heures pour obtenir une saveur optimale.


• Pour la cuisson au four, préchauffer le four à 400 °F.


• Disposer les hauts de cuisse de poulet marinés et glacés à distance les unes des autres sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d’aluminium.


• Cuire au four à 400 °F jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants (environ 20 minutes) en badigeonnant une fois de marinade en cours de cuisson.


• Pour la cuisson au barbecue, faire griller les hauts de cuisse d’un côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants pendant, puis faire la même chose de l’autre côté.