INGRÉDIENTS

• 1 filet de porc coupé en lanières


• 1 gros oignon couper en lanières

Sauce:

• 2 tasses (500 ml) de bouillon de bœuf


• 2 cuillères à thé de poudre d’ail


• 1 cuillère à thé de poudre d’oignon


• 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire


• 1/4 de tasse (65 ml) d’eau froide + 3 cuillères à soupe de fécule de maïs


• Sel et poivre au goût


• 2 Cc à soupe de pâte de tomates

PRÉPARATION:

• Couper le filet de porc et l'oignon en lanières.


• Dans une poêle avec du beurre faire cuire les lanières de porc à feu vif pour 5 min.


• Ajouter les oignon en lanières et continuer la cuisson a feu moyen / doux. 15 min.

Préparer la sauce:

• Dans une petite casserole, porter à ébullition tous les ingrédients de la sauce.


• Verser dans la préparation viande et laisser reposer 6 minutes.