INGRÉDIENTS

• Préchauffer le four à 350F, degrés.


• Mélangez ces 3 ingrédients pour en faire un croustillant


• 1/4 tasse de sucre blanc


• 1 1/4 tasse de farine


• 1/2 tasse de beurre mou ou de margarine

PRÉPARATION:

• Étaler dans une casserole de 8 x 8 pcs carré non graduée et remonter le côté de la casserole d'environ 8 pouces.


• Faites cuire à 350F, degrés pendant 15 minutes.


• Pendant la cuisson, préparez une couche supérieure.


• 1/2 tasse de sucre blanc


• 1 oeuf bien battu


• 1 c à thé de beurre fondu


• 1 1/2 tasse de coco râpé


• Bien mélanger et mettre de côté.


• À lasortie du four ajouter 1 tasse d'ananas de delmonte écrasé.


• Assurez-vous d'enlever le jus.


• Déposer uniformément sur la croûte.


• Mettez votre couche supérieure, retour au four cuire pendant 25 minutes.


• Si le haut n'est pas doré, mettez le poêle sur le broil et vérifier, il deviendra dorée rapidement.