INGRÉDIENTS

• Laitue Romaine ou Iceberg


• Poivron rouge


• Concombre


• Fromage en cubes


• Ananas en morceaux


• 1 petite canne de mandarines ou oranges


• Nouilles frites chinoise


• Filets de poulet panés St-Hubert

Vinaigrette:

• 1/4 tasse d'huile


• Quelques gouttes de sésame


• 3 c à soupe de sauce chili sucrée VH


• 2 c à soupe de jus de lime


• 1 c à soupe de gingembre frais

PRÉPARATION:

• Faire chauffer les filets de poulet au four tel qu'indiqué sur la boîte et réserver.


• Couper les légumes et fruits à votre goût (assez gros quand même)


• Déposer dans un grand bol, ajouter les mandarines en dernier.

Vinaigrette:

• Fouettée tous les ingrédients ensembles et verser sur la salade, bien mélanger.


• Déposer la salade sur une assiette, ajouter les nouilles chinoise, ensuite les filets de poulet couper en morceaux et terminer avec les mandarine.


• Déposer un filet de sauce thaï sur les morceaux de poulet et servir.