INGRÉDIENTS

• Viandes froides de votre choix ( ici, jambon, salami et pepproni )


• 1 poivron jaune


• Sauce tomate


• 1 lb pâte phyllo


• 1/3 tasse huile


• 3 gousses d'ail


• 1 cuillère à table sucre


• 1 cuillère à table basilic séché


• Un peu huile


• 6 tomates tranchées


• Fromage mozzarella râpé au goût

PRÉPARATION:

• Chauffer le four à 350°F.


• Faire une vinaigrette avec en mélangeant l'huile, l'ail, le sucre et le basilic.


• Dans un moule rectangulaire, étendre 1 feuille de pâte phyllo complètement ouverte et la vaporiser de l'enduit végétal (ou d'un peu d'huile).


• Badigeonner de très peu de sauce tomate.


• Recouvrir d'une deuxième feuille et badigeonner de moutarde.


• Ajouter les viandes froides et un peu de fromage râpé et les lanières de poivron.


• Terminer avec 2 à 4 pâtes philo.


• Refermer  les coins  de pâtes phyllo les unes sur les autres en vaporisant de l'enduit végétal sur chacune d'elles.


• Cuire jusqu'à ce que se soit doré, soit environ 20 ou 25 minutes.