Recette: Marinade pour lanières de boeuf.
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Recette: Marinade pour lanières de boeuf.
Marinade pour lanières de boeuf.
INGRÉDIENTS
- 1/2 tasse huile
- 2 c à soupe huile de sésame
- 4 c à soupe de vinaigre balsamique ou vinaigre de vin rouge
- 2 c à thé moutarde de Dijon
- 2 gousse d'ail hachée finement
- 2 c à soupe xérès
- 2 c à soupe de sauce de poisson
- 2 c à soupe de cassonade
- 2 c à soupe de sauce soya
- 1/2 c à thé d'épices à steak
PRÉPARATION:
- Dans un grand bol, bien mélanger tous les ingrédients.
- Laisser mariner la viande de 12 à 24 heures au réfrigérateur.
- On peut ajouter des graines de sésame.
- Griller les lanières de boeuf sur une plaque pour grillades.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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