INGRÉDIENTS

• 2 c à table beurre


• 2 lbs de boeuf haché maigre


• 1 gros oignon 


• 1 poivron rouge


• 1 poivron vert


• 4 branches de céleris


• 1 ou 2 zucchinis


• Sauce tomtes au besoin


• 2 soupe crème de tomate


• Crème à cuisson 


• Sel et poivre

PRÉPARATION:

• Cuire le boeuf haché dans du beurre. Réserver.


• Couper tous les légumes finement.


• Dans une grande poêle, ajouter le beurre et faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.


• Ajouter les légumes.


• Laisser cuire 5 minutes.


• Ajouter aux légumes, la viande, la sauce tomate et la soupe crème de tomate.


• Bien mélanger et mijoter quelques minutes.


• Ajouter la crème à cuisson et mélanger.