INGRÉDIENTS

• 2 boîtes (8 onces) de fromage à la crème légèrement ramolli


• 2 cuillères à soupe de crème sure


• 1 c à thé d'ail en poudre


• 1 c à thé de poudre d'oignon


• 1/4 c à thé de poivre noir moulu frais


• 2 tasses de fromage cheddar fort râpé (réserver 1/2 tasse)


• 10 tranches de bacon cuit croustillant haché (réserver la moitié)


• 2 piments jalapenos émincés (réserver la moitié)


• 1/2 tasse d'oignons verts hachés (réserver la moitié)

PRÉPARATION:

• En utilisant un support ou un batteur à main à vitesse moyenne, battez votre fromage à la crème, la crème sure, l'ail en poudre, l'oignon en poudre et le poivre noir jusqu'à consistance lisse et crémeuse.


• Mélanger 1 1/2 tasse de fromage cheddar, la moitié du bacon haché, la moitié du piment jalapeno haché et la moitié des oignons verts hachés.


• Combinez votre cheddar, bacon, piments jalapenos et oignons verts réservés dans un petit sac de rangement à glissière et conservez au réfrigérateur.


• Étalez un grand morceau de pellicule plastique sur un comptoir.


• Versez le fromage en forme de boule et remontez les côtés de la pellicule plastique pour couvrir la boule de fromage.


• Utilisez le processus d'emballage pour aider à façonner le fromage en boule.


• Réfrigérez la boule de fromage pendant la nuit.


• Retirer la boule de fromage environ 20 minutes avant de servir.


• Étalez votre cheddar, bacon, jalapenos et oignons verts réservés sur une planche à découper ou une grande assiette.


• Déballez la balle et roulez dans les garnitures réservées.