• INGRÉDIENTS

POUR LES GRESSINS

• 1 1/2 tasse d'eau chaude


• 2 1/4 cuillères à café de levure sèche active


• 2 cuillères à soupe de sucre


• 4 1/4 tasses de farine à pain


• 1 cuillère à soupe de sel


• 2 cuillères à soupe de beurre fondu

POUR LA GARNITURE

• 1/4 tasse de beurre fondu


• 1 cuillère à café de sel à l'ail

PRÉPARATION

• Dans un petit bol, mélanger le sucre, la levure et l'eau tiède. Laisser reposer 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit mousseux.


• Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine et le sel. Ajouter le mélange de levure et le beurre. Mélangez jusqu'à ce qu'il commence à se former en boule.


• Retourner la pâte sur une surface légèrement farinée et pétrir pendant 5 minutes.


• Formez la pâte en carré sur votre comptoir. Divisez la pâte en 12 morceaux égaux. Rouler dans un bâton de pain.


• Déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée. Couvrir et laisser lever environ 45 minutes.


• Préchauffer le four à 400°F. Cuire les bâtonnets de pain pendant 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.


• Mélangez le beurre et le sel d'ail. Badigeonner les bâtonnets de pain cuits.


• Laissez refroidir légèrement avant de servir