INGRÉDIENTS

• 2 gros oignons coupé en lanières minces


• 1/4 de tasse de sirop d'érable


• 1/2 tasse de vinaigre de balsamique

PRÉPARATION:

• Mettre un peu d'huile d'olive dans une poêle chaude.


• Ajouter les oignons tracher en lanières minces. 


• Laisser mijoter doucement pour 15 minutes.


• Brasser souvent durant la cuisson.


• Ajouter un peu d'eau si sa veut coller.


• Apres le 15 minutes de caramélisation monter le rond et ajouter 1/4 de tasse de sirop d'érable et le vinaigre de balsamique.


• Rebaisser le rond quant ca commence à bouillir.


• Laisser ébulitionner a feu très doux pour environ 30 minutes ou jusqu'à se que le bouillon soit évaporer.


• Trancher des petites tranches de pain baguette.


• Voici après 30 minutes il ne reste plus qu'à garnir les croûtons.


• Un peu de fromage.


• Moi j'ai mis du fromage fort mais vous pouvez y mettre du fromage mozzarella.