INGRÉDIENTS

• 300 ml (1 1/4tasse) de cassonade


• 45 ml (3 c. à soupe) de sirop d’érable


• 60 ml (1/4tasse) de farine


• 275 ml (1 1/2  tasse) de crème 35 %


• 1 pincée de sel


• 1 abaisse de pâte brisée du commerce

PRÉPARATION

• Préchauffer le four à 180 °c (350 ° f).


• Dans une casserole, mélanger les 5 premiers ingrédients et


• porter à ébullition. Réduire le feu à moyen et poursuivre la


• cuisson en remuant environ 5 minutes, jusqu’à ce que le mélange


• ait épaissi.


• Laisser tiédir la garniture à la température ambiante


• 10 minutes.


• Foncer un moule à tarte avec l’abaisse et y verser la garniture.


• Faire cuire au four 30 minutes.