INGRÉDIENTS

• 1 (8 oz.) Paquet de fusilis, 2 c à soupe de beurre


• 2 c à soupe de farine tout usage


• 2 tasses de lait


• 1/2 c à thé de sel


• 1/2 c à thé de poivre noir moulu frais


• 1 bloc (8 oz) fromage velveeta en petits morceaux

PRÉPARATION:

• Préparez les pâtes en suivant les instructions sur l’emballage.


• Garder au chaud.


• Faire fondre le beurre dans une grande casserole ou un faitout à feu moyen-doux et incorporer la farine jusqu’à consistance lisse.


• Cuire en fouettant constamment pendant 2 minutes.


• Incorporer graduellement le lait en fouettant et cuire en fouettant constamment pendant 5 minutes ou jusqu’à épaississement.


• Retirer du feu.


• Incorporer le sel, le poivre noir, le fromage en petits morceaux et les pâtes cuites.


• Mélanger pour faire fondre le fromage.


• Servir avec un restant de steak couper en lanières.