INGRÉDIENTS

• 225 g de spaghettini


• 1-1/2 c. à thé d’huile végétale


• 1 oignon, en dés


• 1 gousse d’ail émincée


• 12 crevettes moyennes, pelées et déveinées


• 1 c. à soupe de ketchup


• 1 c. à soupe de sauce de poisson


• 1 c. à soupe de sucre


• 1 c. à soupe de jus de citron


• 1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc


• 1/4 tasse de coriandre fraîche hachée

PRÉPARATION:

• Cuire les pâtes tel qu'indiqué sur l'emballage.


• Rincer à l’eau froide, égoutter et réserver.


• Chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen.


• Faire sauter l’oignon et l’ail jusqu’à ce que l’oignon soit translucide et tendre, environ 5 minutes.


• Ajouter les crevettes et cuire jusqu’à ce qu’elles soient roses. Réserver.


• Chauffer le ketchup, la sauce de poisson, le sucre, le jus de citron et le vinaigre de vin. Réserver.


• Déposer les pâtes dans une assiette, et la préparation crevettes, et garnir de sauce sans brasser.


• Arroser de jus de citron et décorer de coriandre.