INGRÉDIENTS

• 3 tasses (750 ml) de lait


• 1 tasse (250 ml) de flocons d'avoine et graines de lin


• 1/2 tasse (125 ml) de noix de Grenoble hachées


• 4 c. à soupe (60 ml) de sirop d'érable


• 1 c. à thé (5 ml) de vanille


• Temps de cuisson sur la cuisinière: 6 à 7 minutes

PRÉPARATION:

• Dans une casserole, mélanger le lait et 1/2 cuillerée à thé (2 ml) de sel.


• Porter à ébullition.


• À l'aide d'un fouet, incorporer les céréales et les graines de lin.


• Réduire le feu et laisser mijoter doucement, en fouettant sans arrêt, le temps indiqué ou jusqu'à ce que la préparation ait la consistance désirée.


• Au besoin ajouter du lait.


• Servir dans un bol.


• Garnir des noix de grenobles et de sirop d'érable.