INGRÉDIENTS

• 450 g (1 lb) de rôti de palette de boeuf désossé


• 1 sac de 750 g (1 1/2 lb) de légumes surgelés pour spaghetti, non décongelés (de type Arctic Garden)


• 1 boîte de 796 ml (28 oz) de tomates en dés avec épices italiennes


• 1 litre (4 tasses) de bouillon de boeuf réduit 


• 250 ml (1 tasse) d'eau


• 250 ml (1 tasse) de lentilles vertes sèches, rincées et égouttées


• 30 ml (2 c. à soupe) de fines herbes séchées (mélange à l'italienne)


• 15 ml (1 c. à soupe) de paprika fumé doux


• 1 ml (1/4 c. à thé) de sel


• Poivre

PRÉPARATION:

• Mélanger tous les ingrédients dans le récipient de la mijoteuse.


• Poivrer généreusement.


• Couvrir la mijoteuse et cuire 6 heures à intensité élevée ou jusqu'à ce que la viande se défasse facilement à la fourchette.