INGRÉDIENTS

• 800 g de demi-poitrines ou hauts-de- cuisses de poulet désossés, sans peau


• 180 mL de vin blanc sec


• 60 mL d' huile végétale


• 15 mL de jus de citron


• 15 ml de bovril au poulet


• 15 ml de sauce soya


• 2 gousses d'ail dégermées et hachées


• 2 mL de romarin frais haché 


• Sel et poivre

PRÉPARATION:

• Parer les poitrines de poulet et les couper en assez gros cubes.


• Dans un grand bol, préparer la marinade en combinant tous les ingrédients.


• Bien mélanger et verser sur les cubes de poulet.


• Laisser mariner 12 heures au frigo.