INGRÉDIENTS

• 10 tasses de bouillon de boeuf


• 1 conserve (540 ml) de jus de tomate


• 1 gros oignon haché


• 1 tasse de céleris en tronçons


• 1/4 c. à soupe de poivre


• 1/2 c. à thé de sel


• 1 1/2 tasse de petites pâtes coquilles


• Consommer en poudre au boeuf au besoin pour plus de goût

PRÉPARATION:

• Dans une grande casserole, mélanger le bouillon, le jus de tomate,  le céleri, l’oignon,  le poivre et le sel.


• Porter à ébullition à feu vif.


• Réduire à feu moyen-doux et laisser mijoter 15 minutes.


• Ajouter les pâtes et cuire 15-20 minutes de plus.


• Ajuster l’assaisonnement avec le consommer en poudre au boeuf.