INGRÉDIENTS

• 1 paquet (454 g) de macaronis


• 1 tasse de mayonnaise


• 1/4 tasse de vinaigre


• 1/3 tasse de sucre


• 2 1/2 c. à soupe de moutarde jaune


• 1 1/2 c. à thé de sel


• 1/2 c. à thé de poivre


• 1 gros oignon, haché


• 2 branches de céleri, hachées


• 1 poivron vert, haché


• 1 lb de jambon cuit, en dés


• Fromage en dés

PRÉPARATION:

• Porter une grande casserole d’eau à ébullition.


• Y cuire les pâtes 8-10 minutes.


• Égoutter et rincer à l'eau très froide. Réserver.


• Pour faire la vinaigrette, mélanger la mayonnaise, le vinaigre, le sucre, la moutarde, le sel et le poivre.


• Dans un grand bol, combiner l’oignon, le céleri, le poivron, le fromage et le jambon.


• Incorporer la vinaigrette.


• Ajouter les pâtes cuites et brasser délicatement pour bien combiner les ingrédients.


• Réfrigérer au moins 4 heures avant de servir.