Recette: Sauce tomates pour pâtes.
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Recette: Sauce tomates pour pâtes.
INGRÉDIENTS
- 1 tasse d'huile d'olive
- 4 oignon, haché
- 12 tomates, coupées en petits morceaux
- 1 petite canne de pâte de tomate ail et fines herbes 156 ml
- Sel, poivre
- Herbes et épices de votre choix
PRÉPARATION:
- Dans une grande poêle, à feu moyen, faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Ajouter les tomates et continuer la cuisson jusqu'à ce que leur jus commence à épaissir.
- Introduire la pâte de tomate, les herbes, les épices, le sel et le poivre.
- Baisser la température et laisser mijoter pendant 15 minutes, pour que la sauce soit bien épaisse.
- Doubler ou tripler la recette pour en congeler des portions, si désiré.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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