INGRÉDIENTS

• 2 lbs (900 g) de viande hachée de boeuf, de poulet ou de porc maigre , au choix


• 1 tasse de champignons, en quartiers ( facultatif )


• 1 tasse de céleri, en cubes


• 1 tasse de carottes en cubes


• 1 c. à thé de vinaigrette sésame et gingembre, préparée


• 2 à 3 c. à table assaisonnement sauté à l'asiatique


• 1 tasse de Bouillon miso, préparé ou plus au besoin

PRÉPARATION:

• Combiner tous les ingrédients dans une mijoteuse et remuer doucement.


• Couvrir et cuire pendant 4 heures à puissance élevée ou 8 heures à puissance faible.


• Servir avec 1 tasse de fèves germées !