INGRÉDIENTS 

• 2 à 3 poitrines de poulet désossées et sans la peau


• Yogourt nature


• 1 échalote


• 1 gousse d'ail


• Curry


• Cumin


• Épices pour poulet barbecue

PRÉPARATION :

• Couper les poitrines de poulet en cubes moyens.


• Pelez et hachez l'échalote ainsi que la gousse d'ail.


• Versez le yaourt nature dans un récipient.


• Ajoutez 1 c. à café de curry,  1/2 c. à café de cumin, l'échalote et l'ail.


• Mélangez.


• Ajoutez les cubes de poulet et mélangez à nouveau.


• Couvrez avec un film alimentaire et placez au réfrigérateur durant au moins 2 heures.


• Embrochez les dés de poulet sur des piques à brochette.


• Faites griller vos brochettes au BBQ.