INGRÉDIENTS

• 8 tasses bouillon de poulet


• 2 carottes en rondelles


• 2 branches céleris en dés


• 1 oignon émincé


• 1 tasse pâtes alimentaires en forme d'alphabets


• 2 c à thé beurre


• 2 cuillères à thé concentré de bouillon de boeuf style Bovril


• Sel et poivre au goût


• Poulet cuit en petits morceaux


• Haricots rouges ( facultatif )

PRÉPARATION:

• Dans une casserole pouvant contenir tous les ingrédients, faire fondre le beurre.


• Sauter l'oignon.


• Ajouter les carottes et le céleri et cuire pendant 5 minutes.


• Verser le bouillon de poulet, le concentré de bouillon de poulet, les pâtes alimentaires, le sel et le poivre.


• Laisser mijoter pendant 30 minutes à feu moyen.


• Ajouter les haricots et le poulet à la fin seulement.