INGRÉDIENTS

• 12 grosses crevettes déveinées non-cuites


• 1/2 tasse beurre ramolli


• 2 grosses gousses d'ail


• 1 c à thé de gingembre en purée


• 3 pincées persil


• Sel et poivre au goût

PRÉPARATION:

• Faire une mince incision dans les crevettes afin d'ouvrir celles-ci.


• Bien ouvrir et aplatir en évitant de les séparer en deux parties.


• Hacher l'ail,  ajouter au beurre et la purée de gingembre.


• Bien mélanger.


• Badigeonner de la préparation beurre sur les crevettes.


• Mettre au four à 350 °F environ 10 minutes.


• Les crevettes sont cuites lorsqu'elles sont roses.


• Faire fondre le reste de la préparation beurre au micro-ondes et disposer dans des petits plates à sauce afin d'y tremper les crevettes.