INGRÉDIENTS

• Boeuf haché maigre de (1 Livre )


• 1 gros oignon haché


• 3 bâtons de céleris cubés


• 3 carottes cubées


• 1 tasse de maïs au grain ou une boîte


• 1 grosses boîtes de tomates en dés


• 1 boîte de soupe crème de tomates


• 6 tasses de bouillon de boeuf


• 1 feuille de laurier


• Sel et poivre au goût


• 1 c à soupe d'origan séché


• 3 pommes de terre cubées

PRÉPARATION:

• Cuire le boeuf haché dans du beurre, ajoutez des oignons, les carottes et le céleri.


• Faites cuire pendant environ 10 minutes.


• Ajoutez les ingrédients restants, remuez bien, portez à ébullition, réduisez et mijotez pendant 45 minutes.


• Rectifier les assaisonnements.