INGRÉDIENTS

• 10 grosses carottes coupées grossièrement


• 3 oignons coupés en 4


• 3 c. à soupe de cari


• 8 tasses de bouillon de poulet


• Faire cuire le tout pendant 20 minutes.


• Passer au pied mélangeur.

Et ajouter:

• 1 canne de lait de coco


• Sel et poivre au goût.

PRÉPARATION:

• Bien mélanger et déguster avec un filet de crème ou crème sure.