INGRÉDIENTS

Glaçage :

• 1 tasse cassonade


• 1/2 tasse margarine


• 1/4 tasse lait


• 2 tasses sucre à glacer

Premier mélange :

• 2/3 tasses margarine


• 1 1/2 tasse cassonade


• 2 oeufs

Second mélange :

• 1 c à thé vanille


• 1 c à thé poudre à pâte


• 1 c à thé vinaigre blanc


• 1/4 c à thé sel


• 1 tasse lait évaporé


• 1 cuillère à thé bicarbonate de soude ( soda )


• 3 tasses farine

PRÉPARATION:

Mélange 1:

• Brasser le tout et réserver.

Mélange 2:

• Mélanger tous les ingrédients secs.


• Mettre le vinaigre dans le lait, alterner ces 2 mélanges au mélange 1.


• Déposer par cuillérée sur une tôle et cuire à 350°F, 12 à 15 min.

Glaçage:

• Mélanger le tout et bouillir 3 minutes. sur le feu ou au four micro-ondes.

Retirer et ajouter:

• 2 tasses de sucre en poudre.


• Brasser à la mixette.


• Étendre sur les galettes refroidies.