Recette: Tarte aux poires et son caramel.
PARTAGER LA RECETTE +"Sublime !"
Pour convertir longueurs, températures, poids et volumes en vigueur en France. CLIQUEZ ICI
Recette: Tarte aux poires et son caramel.
INGRÉDIENTS
Sauce au caramel:
- 75 mL crème à cuisson 35%
- 1/3 tasse sucre
- 1/3 tasse cassonade
Tarte:
- Poires pour couvrir votre abaisse
- 4 c à soupe de beurre
- 1 c à soupe farine
- 1/3 tasse sucre
- 2 abaisses de pâte à tarte
PRÉPARATION:
- Préparer les deux abaisses à tarte et en mettre une dans une assiette d'aluminium de 10 pouces et réserver l'autre.
Préparer la sauce caramel:
- Incorporer le sucre, la crème et la cassonade dans une casserole moyenne.
- Chauffer à feu moyen pour 7 minutes, puis retirer.
- Préchauffer le four à 450°F.
- Peler et couper les poires en petits cubes.
- Utiliser une grande poêle.
- Faire chauffer le beurre à feu moyen-fort, y ajouter les poires et les faire sauter pour les réchauffer.
- Ajouter la farine.
- Mélanger pour que tout soit bien enrobé.
- Retirer et verser la garniture de poires dans le moule.
- Ajouter la sauce au caramel sur les poires.
- Préparer une autre abaisse à tarte et la déposer sur la préparation poires et y faires des incisions.
- Cuire environ 30 minutes.
- Laisser refroidir et servir.
Pour convertir longueurs, températures, poids et volumes en vigueur en France. CLIQUEZ ICI
Bon appétit!
Maman xx;)
Recettes Populaires
*Nouveauté
Le nouveau tome de Recette de maman est enfin disponible!
(Cliquez sur l'image ci-dessous pour y accéder)
Recette de maman Tome 1
(Cliquez sur l'image ci-dessous pour y accéder)
Recettes par catégories
- Plats principaux
- Desserts
- Entrées
- Sauces
- Soupes
- Salades
- Pâtés
- Pains
- Déjeuners
- Recettes de Noël
- Classique de maman
- BBQ
- Pâtes
- Mijoteuse
- Cocktails & Boissons
- Accompagnements
- Recettes santé
- Recettes pour diabétiques