INGRÉDIENTS

• 400 g (7/8 lb) de spaghetti


• 30 ml (2 cuillères à soupe) d'huile d'olive


• 4 gousses d'ail hachées


• 1 oignon haché


• 30 ml (2 cuillères à soupe) de gingembre frais haché


• 1 poivron  en lanières


• 75 ml (1/3 tasse) de tamari type Kikkoman


• 75 ml (1/3 tasse) d'huile


• 160 ml (2/3 tasse) de miel


• Pois mange tout 


• Champignons

PRÉPARATION:

• On fait cuire le spaghetti au 3/4 de la cuisson recommandée et on égoutte sans attendre.


• Dans un wok, faire dorer l'ail, l'oignon et le gingembre dans l'huile pendant 2 à 3 minutes à feu moyen.


• Suivent les lanières de poivron, des pois mange-tout, et des champignons qu'on fait sauter de 1 à 2 minutes.


• Verse le tamari, l'huile et le miel, et fais bouillir à feu élevé pendant 5 minutes.


• Ajouter les spaghettis.


• La cuisson des spaghettis se termine directement dans la sauce.