INGRÉDIENTS

• 2 lbs boeuf haché


• 4 saucisses merguez


• 2 oignons hachés


• 2 tasses légumes surgelés


• 2 boîtes maïs en grains


• 1 c à soupe paprika


• 3 c à soupe d'assaisonnement au chili (chili en poudre)


• Sel et poivre


• 1 tasse sauce chili Heinz


• 5 grosses pommes de terre


• 3 c à soupe beurre


• 1/2 tasse crème à cuisson 35%


• 1 c à soupe de fromage parmesan en poudre


• 2 c à thé fines herbes séchées

PRÉPARATION:

• Faire bouillir les pommes de terre.


• Pendant ce temps, faire cuire le boeuf haché dans un grand chaudron et y ajouter la chair des saucisses et les oignons.


• Décongeler les légumes au micro-ondes et ajouter à la viande quand elle sera cuite, ainsi que le maïs en boîte.


• Incorporer le paprika, le chili en poudre, la sauce chili, le sel et le poivre.


• Bien mélanger et réserver.


• Piler les pommes de terre, ajouter le beurre, la crème, le fromage parmesan et les fines herbes.


• Dans un grand plat allant au four, étendre la préparation de viande, ensuite la purée de pommes de terre et saupoudrer généreusement de paprika.