INGRÉDIENTS​​

• 1 chou vert​​​​​​​

Pour les boulettes:

• 1 oignon​​​​​​​ haché


• Poudre d'oignon au goût 


• Sel et poivre


• 2 oeufs


• 2 lbs de boeuf haché


• 1/2 tasse de gruau

Sauce: ( mélanger au fouet )

• 1 c à soupe de sauce worcestershire


• 2 c à soupe de bovril au boeuf​​​​​​


• 2 canne de jus de tomate 540 ml chacune


• 2 cannes de soupe crème tomate Aylmer 284 ml chacune

PRÉPARATION:

• Mélanger tous les ingrédients pour les boulettes et réserver.


• Mélanger tous les ingrédients de la sauce et réserver.


• Mettre de la sauce dans le fond d'un plat allant au four avec un couvert.


• Déposer les boulettes.


• Ensuite le chou en quartiers.


• Cuire au four à 325 F, et dès que sa mijote, baisser à 275 F, continuer la cuisson environ 1 heure.