INGRÉDIENTS

• 500 g de boulettes de viande de votre choix


• 250 g de tomates pelées


• 1 c. à thé de cumin


• 20 cl de lait de coco


• 1 c. à thé de gingembre en poudre


• 2 c. à soupe d'huile d'olive


• 1 c. à thé de paprika


• 50 ml d'eau


• 1 c. à thé de curry en poudre


• Sel et poivre

PRÉPARATIONS:

• Cuire les boulettes au four à 350 F environ 15 minutes. Réserver.


• Dans une casserole déposer les tomates pelées, le lait de coco, l'eau, le gingembre, le cumin, le curry, le paprika, le sel puis mélangez avec une cuillère en bois.


• Faire mijote la saucer 5 minutes et ajouter les boulettes de viande.


• Laisser reposer 15 minutes avant de servir.