INGRÉDIENTS

• 6 nouilles de lasagne Catelli Sans gluten


• 1 c. à soupe (15 ml) d'huile d'olive


• 1/4 c. à thè (1 ml) de chaque, sel et poivre


• 1 lb (500 g) de boeuf hachè


• 3 tasses (750 ml) de sauce pour pâtes


• 1/2 tasse (125 ml) d'eau tiède


• 1 contenant (475 g) de fromage ricotta


• 1 oeuf, légèrement battu


• 1/2 c. à thè (2 ml) de chaque, origan et basilic séchés


• 2 tasses (1 l) de fromage mozzarella râpé


• 1/4 tasse (60 ml) de fromage parmesan

PRÉPARATION:

• Réchauffer le four à 375 ‘F (190 ‘C).


• Dans une grande poêle a frire, faire chauffer l’huile à feu moyen.


• Faire cuire le boeuf avec le sel et le poivre pendant 4 à 6 minutes.


• Retirer le boeuf du feu et égoutter.


• lncorporer la sauce pour pâtes et l’eau.


• Dans un bol, mélanger le fromage ricotta, l’oeuf, le basilic et l’origan.


• Étaler 1 tasse (250 ml) de sauce à la viande dans un plat de cuisson beurré.


• Disposer 2 nouilles non cuites 2 par 2 sur la sauce;,les morceaux ne doivent pas se chevaucher.


• Étaler uniformément la moitié de la préparation de ricotta (environ 1 tasse/250 ml) sur les nouilles.


• Étaler uniformément 1 tasse (250 ml) de sauce à la viande sur la préparation de ricotta pour recouvrir les nouilles, recouvrir le tout avec 1 tasse (250 ml) de fromage mozzarella.


• Répéter les étapes 2 et 3, puis ajouter les nouilles et la sauce à la viande restantes; garnir du restant de fromage mozzarella et de parmesan.


• Couvrir avec un papier aluminium et cuire pendant 30 minutes.


• Découvrir et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes.


• Laisser reposer pendant 10 minutes avant de trancher.