Recette: Macaronis de boeuf braisé.
"Servir avec un pain croûté !"
INGRÉDIENTS
- Un reste de rôti de palette en petits morceaux et son jus de cuisson
- 1 c. à soupe de beurre
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 1/2 tasse de macaronis
- 1 gros oignon haché fin
- 1 canne de soupe crème de tomates
- Un peu de bouillon de boeuf si pas assez de jus de cuisson
PRÉPARATION:
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- Cuire les pâtes aldenter et réserver.
- Faire revenir l'oignon dans le beurre et l'huile à feu moyen.
- Ajouter le reste de rôti, son jus de cuisson et bien mélanger.
- Ajouter la soupe aux tomates et l'équivalent en bouillon de boeuf.
- Bien réchauffer et poivrer au goût.
- Ajouter le macaroni, bien enrober les pâtes.
- Retirer du feu et laisser reposer 10 minutes.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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