INGRÉDIENTS

• 1 oignon


• Poivron rouge en dés


• 1/2 tasse champignons


• 1 branche céleri en dés


• 1 lb boeuf haché


• 1 tasse pâtes alimentaires gemelli, cuites


• 2 c à soupe de ketchup


• Sucre au goût


• Poivre au goût


• Persil au goût


• Basilic au goût


• Sauce soya au goût


• Sauce Worcestershire au goût


• Beurre pour la cuisson

PRÉPARATION:

• Dans un grand poêlon ou une casserole, faire fondre le beurre.


• Dorer l'oignon, les champignons et le céleri jusqu'à tendreté.


• Ajouter le boeuf haché et la sauce anglaise.


• Cuire complètement.


• Arroser de sauce soya partout.


• Ajouter les pâtes déjà cuites et le ketchup.


• Bien mélanger.


• Mijoter 2 à 3 minutes.


• Retirer du feu.


• Ajouter sucre, poivre, persil et basilic.


• Colorer avec la sauce soya.