INGRÉDIENTS

• 225 g de petites pâtes torsadées


• 1 lb de boeuf haché


• 1 boîte (398 ml) de sauce tomate ou plus au goût


• Fromage parmesan au goût


• 1  c. à thé de poivre noir moulu


• 1  c. à thé de sel d’oignon


• 1  c. à thé de poudre d’ail


• 2 c. à thé de basilic séché


• 1  c. à thé d’origan séché


• 1  c. à thé de persil séché


• 1  c. à thé de thym séché

PRÉPARATION:

• Porter une grande casserole d’eau légèrement salée à ébullition et y cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient al dente, environ 8-9 minutes.


• Égoutter et réserver.


• Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif et y cuire le boeuf haché jusqu’à ce qu’il ne soit plus rose, environ 5-7 minutes.


• Égoutter le gras avant d’ajouter la sauce tomate et toutes les herbes et épices.


• Laisser mijoter le mélange pendant 5 minutes.


• Ajouter les pâtes cuites et bien mélanger.


• Saupoudrer de fromage parmesan avant de servir.