INGRÉDIENTS

• 3 paquets 200 g chacun = 6 tasses) flocons de noix de coco


• 1 boîte 300 ml de lait condensé sucré Eagle Brand régulier


• 2 c. à thé10 ml extrait de vanille


• 1 1/2 c. à thé 7,5 ml extrait d'amande

PRÉPARATION:

• Combiner la noix de coco avec l’Eagle Brand et les extraits de vanille et d’amande,bien mélanger.


• Déposer la pâte par cuillérée comble ou par mini cuillère à crème glacée sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier parchemin.


• Cuire au four préchauffé à 325 °F (160 °C), sur la grille placée au centre du four, de 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que leur contour soit doré.


• Transférer aussitôt sur des grilles; laisser refroidir complètement.