Recette: Pâté au poulet facile.
PARTAGER LA RECETTE +"Servir avec une purée de pommes de terre et d'une salade jardinière !"
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Recette: Pâté au poulet facile.
INGRÉDIENTS
- 1/3 tasse de beurre
- 1/3 tasse d'oignon haché
- 1/3 tasse de farine tout usage
- 1/2 c. à thé de sel
- 1/4 c. à thé de poivre
- 1 3/4 tasse de bouillon de poulet
- 2/3 tasse de lait
- 2 tasses de poulet cuit, haché
- 1 boîte (398 ml) de légumes mélangés (carottes, pois), égouttés
- 1/2 boîte (398 ml) de patates nouvelles cuites, égouttées, hachées grossièrement
- Pâte à tarte pour 2 abaisses de 9 pcs
PRÉPARATION:
- Préchauffer le four à 425°F (220°C).
- Fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen, y cuire l'oignon avec la farine, le sel et le poivre environ 5 minutes.
- Retirer la poêle du feu et ajouter le bouillon de poulet et le lait et remettre sur le feu et chauffer en remuant jusqu'à épaississement du liquide, environ 1-2 minutes.
- Quand la sauce est bien chaude, la retirer du feu et y ajouter le poulet cuit, le mélange de légumes et de pommes de terre.
- Tapisser une assiette à tarte avec la première abaisse et ajouter la sauce au poulet et couvrir avec la deuxième abaisse.
- Sceller les bords de pâte et faire 2-3 petites fentes sur le dessus du pâté.
- Placer l'assiette sur une tôle.
- Cuire au four jusqu'à ce que la pâte soit dorée, environ 30 minutes.
- Laisser reposer 10-15 minutes avant de servir.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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