INGRÉDIENTS

• 4  moitiés de poires ou pêches


• 1 paquet petites crevettes de Matane fraîches ou décongelées


• Grosses crevettes  fraîches ( pour la déco )


• 1 paquet fromage à la crème  ramolli


• 3/4 tasses sauce à salade Miracle Whip


• Tabasco au goût


• 1 /4 tasse d'oignon rouge haché très finement


• Sel et poivre


• Feuille de salade

PRÉPARATION:

• Égoutter les poires et réserver au froid.


• Mélanger le fromage à la sauce, ajouter l'oignon rouge haché très finement, le Tabasco, saler et poivrer.


• Ajouter les petites crevettes et mélanger.


• Avec une cuillère, déposer une petite boule du mélange dans le milieu de la poire et répéter l'opération.


• Garnir d'une crevette fraîche 


• Servir la poire sur une feuille de salade de votre choix.