INGRÉDIENTS

• 4 tasses de choux de Bruxelles, effeuillés et coupés en deux


• 1 barquette (227 g) de petits champignons blancs


• 5 c. à soupe de beurre


• Sel et poivre au goût


• Jus de citron frais

PRÉPARATION:

• Cuire les choux de Bruxelles dans une casserole d’eau bouillante légèrement salée pendant 15 minutes, égoutter et réserver.


• Fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif.


• Y faire cuire les champignons jusqu’à ce qu’ils soient dorés.


• Combiner les champignons, les choux et arroser de jus de citron.


• Servir.