Recette: Dumplings au porc, crevettes et aux pommes.
PARTAGER LA RECETTE +"Pour un souper léger !"
Pour convertir longueurs, températures, poids et volumes en vigueur en France. CLIQUEZ ICI
Recette: Dumplings au porc, crevettes et aux pommes.
INGRÉDIENTS
- 150 g (1/3 de lb) de crevettes cuites
- 454 g (1 lb) de porc haché
- 180 ml (3/4 de tasse) de pomme McIntosh coupée en cubes d’un 1/2 cm
- 5 ml (1 c. à thé) de gingembre frais râpé
- 125 ml (1/2 tasse) de coriandre grossièrement hachée
- 45 ml (3 c. à soupe) de ciboulette ciselée
- Sel, poivre au goût
- Une cinquantaine de pâtes à dumplings (Won Ton)
- Oignons verts en rondelles
PRÉPARATION:
- Hacher les crevettes le plus finement possible.
- Dans un bol, mélanger ensemble tous les ingrédients, sauf la pâte à dumplings.
- Déposer un peu de farce (environ 10 ml ou 2 c. à thé) en plein centre de la pâte à dumplings
- À l’aide des doigts, mouiller la partie supérieure de la pâte.
- Plier la pâte en deux afin d’obtenir une demie lune, puis bien refermer.
- Déposer quelques dumplings dans une passoire et déposer au-dessus d’un chaudron avec de l’eau frémissante (l’eau ne doit pas toucher la passoire).
- Couvrir et laisser cuire 8 minutes.
- Servir seul ou avec une sauce au choix.
- Garnir d'oignons verts en rondelles au goût.
Pour convertir longueurs, températures, poids et volumes en vigueur en France. CLIQUEZ ICI
Bon appétit!
Maman xx;)
Recettes Populaires
*Nouveauté
Le nouveau tome de Recette de maman est enfin disponible!
(Cliquez sur l'image ci-dessous pour y accéder)
Recette de maman Tome 1
(Cliquez sur l'image ci-dessous pour y accéder)
Recettes par catégories
- Plats principaux
- Desserts
- Entrées
- Sauces
- Soupes
- Salades
- Pâtés
- Pains
- Déjeuners
- Recettes de Noël
- Classique de maman
- BBQ
- Pâtes
- Mijoteuse
- Cocktails & Boissons
- Accompagnements
- Recettes santé
- Recettes pour diabétiques