INGRÉDIENTS

Pour la sauce:

• 2 c. à soupe d’huile végétale


• 2 poitrines de poulet, coupées en tranches minces ou de boeuf


• 1 gousse d’ail, hachée


• 1 c. à soupe d’origan frais, haché


• 3/4 de tasse de fromage à la crème


• 1/2 tasse de crème à cuisson 15 %


• 1/2 tasse de bouillon de poulet


• 1/2 tasse de fromage parmesan, râpé


• Sel et poivre, au goût

PRÉPARATION:

• Cuire le spaghetti tel qu'indiqué sur l'emballage.


• Dans une poêle, à feu moyen-vif, faire chauffer l’huile végétale, puis cuire le poulet ou le boeuf de 3 à 4 minutes afin qu’il soit bien doré.


• Ajouter l’ail et l’origan, puis poursuivre la cuisson pendant 1 minute.


• Incorporer le reste des ingrédients « pour la sauce », puis laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes en remuant occasionnellement.


• Mélanger la sauce aux pâtes et servir.