Recette: Carottes vichy à l'érable.
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"Faite s'en de plus pour ne pas en manquer !"
INGRÉDIENTS
- 6 carottes coupées en bâtonnets
- 1 1/2 tasse bouillon de poulet chaud
- 1 c à thé de sucre
- 2 c à soupe de beurre
- 3 c à thé cerfeuil
- 2 feuilles de laurier
- Sel et poivre
- 1/4 tasse de sirop d'érable
PRÉPARATION:
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- Faire fondre le beurre dans dans une poêle.
- Ajouter les carottes, le sucre, le sirop d'érale, le sel et le poivre.
- Faire cuire à feu moyen/vif pendant 1 minutes.
- Baisser le feu à moyen et ajouter les feuilles de laurier et le cerfeuil.
- Faire revenir 2 minutes.
- Ajouter le bouillon de poulet et faire réduire à feu vif quelques minutes.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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