INGRÉDIENTS

• 1 gros oignon haché


• 2 gousses d'ail hachées


• Faire ramolir l'oignon et l'ail environ 5 minutes dans le beurre et ajouter:


• 2 lbs de boeuf haché


• 2 lbs de dinde haché non cuite 

PRÉPARATION:

• Faire cuire avec sel et poivre et une fois cuit ajouter:


• 1 tasse de bouillon de poulet


• 1/2 tasse de chapelure


• 1/2 c à thé de muscade


• 1/2 c à thé de canelle


• 1/2 c à thé de clou de girofle moulu


• Laisser mijoter couvert 45 minutes


• Laisser refroidir avant de monter les 3 pâtés.


• Cuire les pâtés sur la grille du bas à 375 F environ 1heure.