Recette: Rôti de porc, patates jaunes à la mijoteuse.
PARTAGER LA RECETTE +"Servir avec une salade de votre choix !"
Pour convertir longueurs, températures, poids et volumes en vigueur en France. CLIQUEZ ICI
Recette: Rôti de porc, patates jaunes à la mijoteuse.
INGRÉDIENTS
- 1 rôti de porc épaule picnic (1,1 kg environ)
- Moutarde jaune
- Huile d'olive et beurre
- Ail en morceau
- Poivre au goût
- 2 oignons coupés en gros morceaux
- Pomme de terre , quantité au goût, coupées en gros morceaux
- 2 conserves de 10 oz. de bouillon ou consommé de boeuf (plus goûteux avec le consommé)
PRÉPARATION:
- Chauffer l'huile et le beurre dans une poêle en fonte.
- Insérer les morceaux d'ail un peu partout dans le rôti.
- Badigeonner le rôti de moutarde et poivrer.
- Saisir le rôti de tous côtés, ainsi que les bouts.
- Mettre dans la mijoteuse.
- Dans la poêle, ajouter les oignons, cuire un peu et déglacer avec 1/4 tasse de bouillon, bien frotter le poêlon avec une cuillère de bois.
- Mettre les pommes de terre autour du rôti et ajouter les oignons et le reste du bouillon sur le tout.
- Cuire à base température pendant 6 heures.
Pour convertir longueurs, températures, poids et volumes en vigueur en France. CLIQUEZ ICI
Bon appétit!
Maman xx;)
Recettes Populaires
*Nouveauté
Le nouveau tome de Recette de maman est enfin disponible!
(Cliquez sur l'image ci-dessous pour y accéder)
Recette de maman Tome 1
(Cliquez sur l'image ci-dessous pour y accéder)
Recettes par catégories
- Plats principaux
- Desserts
- Entrées
- Sauces
- Soupes
- Salades
- Pâtés
- Pains
- Déjeuners
- Recettes de Noël
- Classique de maman
- BBQ
- Pâtes
- Mijoteuse
- Cocktails & Boissons
- Accompagnements
- Recettes santé
- Recettes pour diabétiques