Recette: Tarte feuilletée aux pommes.
"Se prépare en 20 minutes !"
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Recette: Tarte feuilletée aux pommes.
INGRÉDIENTS
- 200 g (8 onces) de pâte feuilletée du commerce dégelée* de 25 x 25 cm (10 x 10 po)
- 1 oeuf battu
- 6 pommes Spartan ou Cortland pelées, épépinées et coupées en fins quartiers
- 125 ml (1/2 tasse) de sucre
- 60 ml (1/4 tasse) de crème à cuisson
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre fondu
- Cassonade au goût
PRÉPARATION:
- Préchauffer le four à 400 °F.
- Tapisser une grande plaque à cuisson de papier parchemin et y déposer le carré de pâte feuilletée.
- Badigeonner avec l'oeuf battu environ 1/2 cm (1/4 po) sur tout le pourtour de la pâte.
- Piquer abondamment l'abaisse à l'aide d'une fourchette à l'exception des rebords.
- Mélanger les pommes, le beurre, le sucre et la crème ensembles.
- Étaler sur l'abaisse.
- Saupoudrer de cassonade généreusement.
- Badigeonner les rebords d'oeufs battus.
- Cuire au four de 20 à 25 minutes.
- Tempérer 10 minutes avant de servir.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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